Ristorante

Pranzo
12:30 - 14:30
Cena
19:30 - 21:30

Ristorante

Siamo aperti sia per gli ospiti del nostro Hotel sia per i clienti esterni che si trovano a Ponte di Legno.

Se non soggiorni da noi puoi raggiungere la Tana in auto dalla SS42 alla prima curva dopo Ponte in direzione Passo del Tonale, precisamente in località Val Sozzine.

Se soggiorni a Ponte puoi raggiungerci a piedi, sia d’estate che d’inverno, dalla pista ciclo-pedonale asfaltata, ci trovi pochi metri avanti il Sozzine Park. 

Se sei amante dello sci, durante il periodo invernale puoi raggiungerci dalla pista Pegrà, unica di rientro dal Passo del Tonale a Ponte che passa proprio davanti alla Tana.

Non dimentichiamoci del pasto del mezzodì

Il nostro menu

Antipasti

  • Tagliere dell'orso
    17,00
  • Crostone Camuno
    16,00

    Allergeni: 1, 7, 8, 12, 18, 22

  • Le empanadas in Valle Camonica
    18,00

    Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 12, 22

  • Sciatt con bresaola Camuna e cavolo cappuccio
    15,00
  • Degustazione di formaggi della Val Camonica con marmellate e confetture
    16,00

Primi piatti

Secondi piatti

  • Guancina di manzo, polenta al burro di malga e chips di topinambur locale
    26,00
  • Diaframma di bruna alpina, chimichurri e composta di pomodoro
    25,00
  • Galletto alla diavola, albicocche e tarassaco
    25,00

    Allergeni: 1, 3, 6, 11, 12, 22

  • Costina al BBQ alpino , porro bruciato e latticello della Roxy
    22,00

    Allergeni: 3, 7, 10 

I nostri dolci

Arriva la sera il pasto di qualità

Menu cena

Antipasti

  • Coniglio nostrano marinato, ravanelli e mela verde
    18,00

    Allergeni: 1,3,7,9,12,19,20,22

  • Salmerino mantecato, cipolla rossa, lamponi
    18,00
  • Antracroc!
    17,00

    Allergeni: 1, 3, 6, 7, 9, 12, 22

  • Carota, lemongrass e cren
    17,00

    Allergeni: 3, 4, 6, 10, 11, 12, 14, 22

Primi piatti

  • Riso, lepre e latte di capra e abete rosso
    22,00

    Allergeni: 7, 9, 12, 16, 22

  • Orzotto di fatulì, rose, e betulla
    20,00
  • Soli di salmì di selvaggina, consommé di lavanda e zafferano Camuno
    19,00

    Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12, 14, 22

  • Plin di lumache ria l'oi, aglio nero, lamponi, silene e case di Viso
    22,00

    Allergeni: 1, 3, 7, 12, 22

Secondi piatti

  • Quaglia, piselli e lemon Kosho del Garda
    32,00

    Allergeni: 3, 7, 9, 12, 21, 22

  • Fiore di zucca e baccalà
    32,00

    Allergeni: 3, 4, 7, 11, 12, 22

  • Sella di capriolo, il suo salmì, cavolo nero, pepe lungo e chutney di achillea
    36,00

    Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12, 19, 22

  • Lepre alla royale e i suoi berlingots
    36,00

    Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12, 20

Dolci fatti in casa

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Via Case Sparse, 2
Loc. Val Sozzine
25056 Ponte di Legno

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